Receta de Tarta de Coco 【Deliciosa ????】
Course: LunchCuisine: MediterraneanDifficulty: MediumPorciones
4
porcionesPreparación
10
minutesTiempo de Cocción
40
minutesCalorias
356
kcalSi sos argentino esta receta no puede faltar entre tus elegidas, ya que es con dulce de leche y es algo que todos amamos, y si sos de otro lugar preparate para probar lo más rico que tenemos en casa.
Te mostramos paso a paso como se hace esta tarta de coco y dulce de leche que aparte de ser rápida es súper fácil y económica.
Ingredientes para la receta de tarta de coco
2 Huevo
200 g. Harina
100 g. Manteca
150 g. Coco rallado
230 g. Azúcar
400 g. Dulce de leche
Preparación: ¿Cómo se hace tarta de coco y dulce de leche?
- Vamos a empezar por poner en un recipiente grande la harina. Poner una pizca de sal, el huevo y la manteca derretida. Revolver con las manos hasta que quede una masa firme.
- Envolver la masa con papel film y guardar en la heladera para que descanse unos 20 minutos.
- Buscamos una tartera y procedemos a estirar la masa dentro, sin el palo de amasar, vamos a ir metiendo pedacitos de masa sobre la tartera y manualmente apretamos estirándola hasta que cubra toda la base y los bordes. Meterla al horno durante 7 minutos para tostarla. Aprovechamos este tiempo y en un recipiente ponemos el coco y el azúcar.
- Batimos un huevo y lo sumamos a la mezcla y batimos con algún cubierto hasta que quede totalmente integrada.
- Cubrimos la tarta con dulce de leche sobre toda la masa y encima el coco tapando toda la superficie.
- Llevamos la tarta de coco al horno durante 30 minutos a temperatura media-baja, hasta que se dore bien.
Tips para esta tarta de coco fácil y rápida
- Para esta tarta de coco hay que esperar que se enfríe antes de servir.
- Esta masa de tarta de coco no lleva azúcar ya que el resto de la tarta será muy dulce.
- Se le puede agregar nueces molidas o almendras al relleno dependiendo de tu disponibilidad.
Ya te mostramos como hacer esta tarta dulcísima, es hora queridos chef de ponernos a cocinar.
