Tarta de Espinaca

Preparación: ¿Cómo hacer una tarta de espinacas?

• Lo primero que tenemos que hacer es limpiar bien las espinacas y ponerlas húmedas en una olla con tapa sin agua y a fuego mínimo. Una vez que estén bien blanditas, las colamos y las cortamos en pedazos no tan chicos.
• Por otra parte en una sartén con aceite colocamos la cebolla bien picada y la rehogamos, luego sumamos las espinacas, vamos revolviendo y las cocinamos por 5 minutos más o menos.
• Una vez, apagado el fuego colocamos el queso mozzarella en pedacitos, la crema de leche y el queso crema, lo mezclamos con un tenedor hasta que se integren los ingredientes.
• Ponemos la masa de tarta en una bandeja previamente aceitada y le colocamos el relleno de espinacas y demás ingredientes, la tapamos con la otra parte de la masa, la cerramos bien con el repulgue y la llevamos al horno fuerte unos 10 minutos hasta verla dorada por completo y listo ya podes disfrutar de esta riquísima tarta de espinaca.