Receta de Tarta de Gelatina 【Deliciosa ????】
Course: LunchCuisine: MediterraneanDifficulty: MediumServings
4
servingsPrep time
10
minutesCooking time
30
minutesCalories
180
kcalSi te encantan los postres frescos y dulces esta receta de tarta de gelatina te va a enloquecer, además de ser fácil y rápida de preparar es una receta que toda ama de casa argentina no puede dejar de probar.
Y si sos el mimado de la casa y hoy queres mimar a tu pareja con un rico postre, esta receta es la ideal para que seas el chef designado, prepara los ingredientes y empecemos.
Ingredientes para esta receta de tarta de gelatina
- Para la masa:
180 gr. Harina leudante
2 Yemas
100 gr. Azúcar
80 gr. Manteca
70 gr. Maicena
1 cucharadita Esencia de vainilla
- Para la cobertura:
1 taza Agua fría
1 sobre de gelatina de fr
Preparación: ¿Cómo hacer tarta de gelatina?
- Primeramente vamos a meter en un recipiente la manteca derretida, el azúcar y las yemas. Revolvemos durante 3 minutos hasta que quede la textura cremosa.
- Sumamos la cucharadita de esencia de vainilla y revolvemos un poquito.
- Colocamos la harina y la maicena y batimos hasta ir formando la masa para tarta de gelatina.
- Tiramos harina sobre la mesada y comenzamos a estirar ahí la masa.
- En un molde enmantecado, colocamos la masa y la estiramos amoldándola a la bandeja, la pinchamos con un tenedor y la llevamos a horno calentado en 180º C por media hora.
- Aprovechamos ese tiempo y preparamos la gelatina de frutilla tal cual dice las instrucciones del envase, pero no vamos a esperar que se ponga espesa del todo para introducirla encima de la tarta.
- Cuando vemos que está en un estado medio la ponemos arriba de la masa y la llevamos a la heladera, para que se termine de hacer la gelatina y ahí recién podes sumarle un borde de crema chantilly si te gusta lo dulce y listo, ya tenes tu tarta de gelatina para disfrutar.
Tips para esta fácil tarta de gelatina
- Presta atención de esperar que la gelatina de frutilla no esté muy aguada al ponerla encima de la tarta, ya que perjudicaría nuestra masa.
- Una opción para decorarla puede ser pedacitos de frutilla encima que es una combinación genial.
Ya sabes cómo hacer esta riquísima tarta de gelatina de frutilla es hora de ponernos a cocinar.
