Receta de Masa de Tarta Salada 【Deliciosa ????】
Course: LunchCuisine: MediterraneanDifficulty: MediumServings
4
servingsPrep time
50
minutesCooking time
00
minutesCalories
144
kcal¿Tenes hambre y no queres salir a comprar nada? Fácil, anda a la cocina y fijate que si o si tenes los ingredientes necesarios para preparar esta receta básica y la completas con lo que tenes en la heladera y listo.1
Ya hicimos una masa para tarta salada sin manteca, en este caso te mostramos como hacer esta masa casera de tarta con manteca pero sin aceite de una forma rápida y económica.
Y si lo prefieres también tenemos esta dulce receta de masa para tarta dulce para que le des un vistazo.
Ingredientes para esta receta de masa de tarta salada
300 g. Harina común
150 g. Manteca
1/2 vaso Agua fría
Sal
Preparación: ¿Cómo hacer masa para tarta salada casera?
- Vamos a empezar por colocar en un recipiente la harina y la sal.
- Después colocamos la manteca fría en pedazos sobre la harina (prestar atención tiene que estar bien fría)
- Agarrar con las manos la manteca con la harina, hasta que quede una especie de una forma arenosa y húmeda. Tratar de toquetear lo menos posible la masa.
- Después que se haya formado la masa arenosa, vamos a ir introduciendo el agua helada de a chorritos y uniendo, hasta que tengamos una masa completamente lisa sin grumos ni nada.
- Al terminar este paso anterior la envolvemos en un papel film y la llevamos a la heladera por 30 minutos o hasta que la usemos.
- Por último ponemos harina sobre la mesa y estiramos la masa hasta llegar a cubrir la fuente que vamos a utilizar, queda muy flexible y fácil de moldear. Después le agregamos el relleno que más nos guste o experimentamos con lo que encontramos en la heladera y listo.
Tips para esta fácil y económica masa de tarta salada
- No hace falta ser chef para decidir qué clase de tarta vamos a cocinar, podemos guiarnos por lo que tenemos en casa y experimentar cosas nuevas y así nos adaptamos a la economía de nuestro hogar.
- Con esta masa de tarta salada te recomendamos cocinar la clásica tarta argentina de jamón y queso que es la que más fácil y la preferida por todos.
No dudes en hacer esta receta de masa de tarta salada con manteca, ya tenés todo a tu favor para que te salga perfecta, a cocinar se ha dicho.
