Masa de Tarta Dulce

Preparación: ¿Cómo hacer masa para tarta dulce?

• Empezamos por poner en un bol el azúcar, la harina, y una pizca de sal. Y vamos revolviendo de a poco.
• Después agregamos cuadraditos de manteca muy fría. Y tratando de no tocar tanto, con las manos la vamos uniendo a la harina hasta que quede de forma arenosa.
• Vamos introduciendo de a poco los chorritos el agua helada y vamos revolviendo hasta que quede una masa lisa. Hacemos un bollo lo cubrimos con papel film y la llevamos a la heladera unos 20 minutos.
• Al sacarla de la heladera vamos a estirar la masa con un palo o una botella de vidrio si es que no tienen palo de amasar y vamos a cubrir la bandeja donde cocinaremos la tarta, sin necesidad de ponerle manteca o aceite.
• Por último la llevamos al horno unos 10 minutos, hasta que se cocine un poco pero sin dorarse. Luego la sacamos y esta lista para el relleno que elijas para complementar esta masa crocante y luego le vuelvas a dar un toque de horno ya con la preparación terminada.