Receta de Tarta de Puerros Deliciosa
Course: LunchCuisine: AmericanDifficulty: MediumServings
4
servingsPrep time
10
minutesCooking time
30
minutesCalories
185
kcalEsta receta al principio le parecerá rara, por ser una tarta de puerros, y es algo que no se consume en toda casa argentina, pero van a ver qué es tan fácil y económica que les va a copar hacerla.
Los ingredientes esenciales son el puerro y el queso, que hacen que el relleno quede como crema y le dé un toque delicioso y suave a esta receta.
Ingredientes para esta receta de tarta de puerros
1 Masa pascualina
3 Puerros
2 Cebollas de verdeo
1 Cebolla
1 Huevo
2 Cucharadas crema de leche
50 g. Queso cremoso
1 Cucharada manteca
Queso rallado
Sal
Pimienta
Aceite
Preparación: ¿Cómo hacer tarta de puerros y queso?
- Vamos a empezar cortando la cebolla, los puerros, y las cebollas de verdeo en un tamaño mediano y ponemos todo en una sartén con manteca y unas gotas de aceite durante 5 minutitos y los condimentamos con sal y pimienta a gusto.
- Le sumamos 2 cucharadas de crema de leche, el queso rallado y los dos pedazos de queso cremoso. Lo mezclamos con una cuchara de madera hasta que el queso se derrita y apagamos la hornalla.
- Cuando ya esta frío el mejunje le ponemos un huevo batido.
- Ponemos en una fuente aceitada la masa para tarta e introducimos el relleno la tapamos y le hacemos el repulgue o simplemente no sin tapa ya depende de vos experimentar un decorado como te guste mientras que el relleno permanezca sin desbordarse.
- Cocinar al horno hasta que la masa se dore y listo, ya tenemos nuestra tarta de puerros deliciosa y crocante.
Tarta de Puerro en Video
Tips para esta fácil y económica tarta de puerros
- Hay ingredientes que podes reemplazar por otros que tengas en casa y que los chef profesionales no te dicen al momento de hacer la receta, por ejemplo el queso rallado es opcional y el queso cremoso puede ser un queso fresco normal.
- Esta tarta es súper cremosa y a la vez liviana y saludable así que la podes acompañar con una ensalada de rúcula y tomate que queda genial.
Ahora que ya tenes todos los detalles de cómo hacer esta receta no esperes más para preparar el almuerzo o la cena con esta riquísima opción.
