Torta de Chocolate

Preparación: ¿Cómo hacer torta de chocolate?

• Lo primero que debemos hacer es precalentar el horno a temperatura media
• Luego nos ponemos manos a la obra con la mezcla de la masa. En un recipiente mediano vamos a comenzar por colocar las dos tazas de harina común, el polvo de hornear, luego el azúcar y por último el chocolate en polvo.
• Mezclamos a mano con un batidor o tenedor hasta que se integren todos los ingredientes secos.
• Una vez que quede todo como de un solo color todo integrado, vamos a colocar los dos huevos, la cucharadita de esencia de vainilla y batimos a mano o con una batidora hasta que se haga una sola mezcla.
• Le agregamos el aceite y vamos uniendo los ingredientes. Te va a quedar de consistencia dura, esto después se disuelve en el último paso.
• Una vez que te quede como una masa sólida, no te asustes es así como se debe quedar para luego agregar la taza de leche tibia en dos partes y así ir ablandando la mezcla, batiendo todos los ingredientes.
• Cuando la mezcla te quede manejable pero al mismo tiempo un poco espesa, colocamos todo en un molde mediano enmantecado y enharinado previamente para llevarlo al horno.
• Dejar cocinar por 25 a 30 minutos en horno medio a fuerte según la temperatura que maneje cada uno en su casa. Cuando vemos que se está elevando podemos pinchar con un cuchillo e ir comprobando cuando esté listo.
• Por último dejamos enfriar unos 20 minutos para poder rellenar con dulce de leche en el medio o simplemente cubrirla por completo para luego disfrutar de esta deliciosa torta de chocolate.