Receta de Torta de Coco y Dulce de Leche
Course: DinnerCuisine: AmericanDifficulty: EasyServings
4
servingsPrep time
40
minutesCooking time
30
minutesCalories
1033
kcalFanáticos de lo dulce, acá les traigo esta receta empalagosa y adictiva que no vas a querer dejar de comer y de prepararla tampoco de lo fácil que es.
La tarta de coco y dulce de leche es un clásico que toda abuela alguna vez nos preparó para la merienda y si no la conoces acá te enseñamos cómo hacer para preparar la más rica.
Ingredientes para la receta de torta de coco y dulce de leche
- Para el bizcochuelo:
245 gr Harina 0000.
340 gr. Manteca.
400 gr. Azúcar.
200 gr. Queso crema.
4 Huevos.
200 gr. Coco rallado.
10 gr. Polvo de hornear.
1 cda. Esencia de coco.
3 gr. Sal.
- Para el relleno:
600 gr. dulce de leche repostero.
Para la cobertura:
100 gr. Coco rallado.
75 gr. Dulce de leche repostero.
Preparación: ¿Cómo hacer torta de coco y dulce de leche?
- Para empezar debemos derretir la manteca junto con el azúcar.
- Ir agregando los huevos uno a uno e ir mezclando, luego le agregamos la esencia de coco para darle ese aroma riquísimo.
- Le sumamos el queso crema y el coco rallado y mezclamos todos los ingredientes hasta que se integren entre sí.
- Tamizamos la harina y el polvo de hornear e integramos en tres veces hasta que se vea una mezcla homogénea.
- Colocamos la preparación en moldes de 20 cm con papel aluminio y enmantecados y lo llevamos a horno de 170 grados por 30 minutos.
- Una vez que esté listo el bizcochuelo los dejamos enfriar y cortamos en tres capas o podemos hacer con la misma mezcla en tres moldes distintos.
- Luego rellenamos con dulce de leche repostero entre las capas y cubrimos con dulce de leche por completo y arriba le espolvoreamos coco rallado. Y así tenemos nuestra súper torta de coco y dulce de leche.
Tips para esta fácil y económica torta de coco y dulce de leche
- Esta torta es ideal para hacerla 2 horas antes de la merienda asi se enfria bien y se puede disfrutar bien consistente sin que se desarme el bizcochuelo.
- Aparte de coco rallado podes agregarle nueces o avellanas arriba del dulce de leche que le da un toque increíble de sabor.
Ahora que ya sabes cocinar esta rápida torta de dulce de leche y coco, no podes dejar de probar las próximas recetas que tenemos para vos.
