Torta de Unicornio

Preparación: ¿Cómo hacer torta de unicornio?

• Para preparar esta deliciosa torta lo primero que hay que hacer es colocar la manteca en un bols agregando el azúcar y batir con la batidora de ocho a diez minutos.
• Luego de este tiempo agregar la sal y los huevos uno a uno y continuamos batiendo hasta que se integre por completo los ingredientes.
• Después con un colador tamizamos la harina junto con el polvo para hornear.
• Agregamos a la mezcla de a poco los ingredientes secos junto con la leche y la vainilla, intercalando hasta que se integren por completo y la masa tenga una textura cremosa y homogénea.
• Vamos a preparar cinco moldes redondos para pastel del mismo tamaño forrados con papel manteca o enmantecado y enharinado.
• Dividimos la mezcla en cinco partes iguales (en lo posible si se puede pesar mejor) y agregamos los colorantes a cada molde con los colores que elijamos.
• Los llevamos al horno por unos 35 o 40 minutos o hasta que al introducir un cuchillo salga seco.
• Retiramos del horno y dejamos enfriar los cinco bizcochuelos.Desmoldamos y guardamos.
• Pasamos a hacer la crema de vainilla, agregamos en un bols el azúcar impalpable y las ramitas de vainilla o esencia de vainilla si no conseguimos la otra.
• Agregamos la crema y batimos con la batidora hasta que doble el volúmen y obtenga una consistencia cremosa, firme, aireada y untable. Luego reservamos la mezcla.
• Para armar la torta, colocamos una base del color que desees combinar con la decoración de unicornio.
• Ponemos un bizcochuelo y agregamos un poco de crema de vainilla, esparcimos con una espátula y ver que quede un grosor de 1 cm aproximadamente.
• Inmediatamente colocamos encima otra capa de torta y repetimos el mismo procedimiento con todas las capas de bizcochuelo y crema.
• Con una espátula cubrimos la torta hasta formar una capa uniforme y pareja en los bordes y arriba. llevamos a la heladera por media hora.
• Por último decoramos con granas de colores cubriendo toda la superficie y colocamos el unicornio de fondant, también se suele poner un cuerno de unicornio de fondant en el centro ya dependiendo de lo que prefieras y asi culminamos nuestra super torta de unicornio.