Receta de Tarta de Verduras 【Deliciosa ????】
Course: LunchCuisine: MediterraneanDifficulty: Medium4
porciones10
minutes25
minutes203
kcalTe pasaste toda la cuarentena comiendo de todo y ahora estas con cargo de conciencia y queres comer algo sano y light, estas en el lugar correcto, con esta tarta de verduras vas a comer rico y saludable.
Te traemos esta receta de tarta de verdura súper fácil, presta atención a la preparación y anda buscando los ingredientes que te mostramos a continuación.
Ingredientes para esta receta de tarta de verduras
Tapa para tarta integral
1 Morrón rojo o verde
1 Zapallitos anco
1 Cebolla
2 Zanahorias
225 gr. Brócoli
1 Caldo de verdura
25 gr. Harina común
1 Huevo
100 c.c. Leche semidescremada
25 gr. Manteca
150 gr. Queso crema
Sal
Preparación: ¿Cómo hacer una tarta de verduras?
- Para empezar primero vamos a derretir la manteca en una sartén grande o una olla si les queda más cómodo.
- Introducimos en la sartén la cebolla, el zapallito largo, el morrón, el brócoli todos cortados medianamente y la zanahoria rallada.
- Por 5 minutos dejamos que se cocinen todas las verduras e ir revolviendo cada tanto luego le agregamos la harina, y dejamos cocinar 1 minuto más.
- Por otra parte, ponemos agua a hervir para preparar nuestro caldo de verduras, y una vez listo lo agregamos a las verduras de a poco sin dejar de revolver. Esperamos hasta que se espese unos 2 minutos más y le sumamos la leche de a poquito y condimentamos con sal a gusto.
- Dejamos hervir y cocinar durante 3 minutos más hasta que se espese bien.
- Batimos en otro bols el queso crema y los huevos y lo sumamos a las verduras, mezclándolo y dejando que se integren entre si.
- Por últimos preparamos el molde de tarta donde vamos a estirar la masa integral, le ponemos un poquito de aceite para que no se nos pegue y agregamos el relleno.
- Llevar al horno medio y vamos controlando hasta que se dore y listo, ya tenemos nuestra súper tarta de verduras.
Tips para esta fácil tarta de verduras casera
- Podes variar las verduras según tus gustos, el procedimiento siempre es el mismo.
- Esta clase de tartas son ideales para comerlas acompañadas de una potente ensalada verde con tomate, rabanitos y todo lo que quieras combinar
Ahora que sabes cómo hacer esta saludable y deliciosa tarta no tenes excusas para empezar a cuidarte y a la vez disfrutar de riquísimos sabores. A ponernos las pilas y a cocinar.
